头部银屑病是一种常见的慢性、反覆发作的皮肤病，患者大多出现头皮瘙痒、红斑、鳞屑等症状，给生活和工作带来很大的影响。由于使用外部药物作用局限及一定副作用，因此食疗成为治疗头部银屑病的一种重要手段。本文将介绍一些常见的食疗方法。
一、适当增加维生素
维生素是促进身体健康发育及维护身体功能活动的重要营养素。在头部银屑病患者中，研究表明其体内维生素B2、B6和叶酸水平低下，而维生素A、E、C则有较好的治疗作用。因此，患者可以适当增加含有丰富维生素的食物，如绿叶蔬菜、谷类、豆类、牛奶、鱼、鸡蛋等。
二、保持膳食平衡
保持膳食平衡是食疗头部银屑病的重要环节之一。对于患者来说，要多吃一些水果、蔬菜和粗粮；少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食品，如油炸、辣椒等刺激性食品以及糖、酒等。此外，还应保持充足的水分摄入，以帮助补水和软化皮肤。
三、中草药食疗
中草药所含物质可以直接对皮肤产生抗菌、抗炎、抗过敏等作用，因此常被用于治疗头部银屑病。比较常用的中药材有黄芪、甘草、荆芥、薄荷等。例如，可以将黄芪、甘草、枸杞子等煮成汤服用，具有增强人体免疫功能，改善体内环境的作用。
综上所述，食疗治疗头部银屑病是可行的方法之一，但要注意营养平衡、适量、因人而异。患者应在医生的指导下，结合自己的实际情况，制定合理的饮食方案，以达到缓解头部银屑病的目的。
